• Para os chefs, somos uma experiência diferente:

    eles alugam por dia e vendem suas criações culinárias.

    Cuidam só da cozinha e nossa estrutura e equipe cuida do resto.

    Depois dividimos os ganhos, com um pequeno percentual para a casa

    para pagar estrutura, impostos e taxas.

     

    Para os clientes, a oportunidade de provar culinária independente

    com valores justos, com ingredientes sempre frescos,

    já que todos os dias temos um novo cardápio.

    Venha para a House of Food

  • Como Funciona

    Se você é cliente, fácil: Apareça, coma e beba à valores justos.

    Para o chef, vamos aos passos:

    PASSO 1 - CRIAÇÃO

    Melhor testar para não desesperar.

    Crie em casa sua receita, teste o pré-preparo, a montagem e tente ser exato em seus ingredientes. Você determinará os preços, para isso auxiliamos com uma planilha quando você vier escolher seu dia. É importante você fazer dinheiro, senão você não volta ;)

    PASSO 2 - AGENDAMENTO

    Venha visitar, conhecer e escolher seu dia.

    Passe aqui para conhecer nossa estrutura, isso é importante para você entender o espaço e verificar todos os utensílios que oferecemos. Nesse dia você poderá escolher sua data junto com nossos atendentes, ou deixar seu contato com nossos curadores para que encontremos você.

    PASSO 3 - PRÉ-EVENTO

    Crie seu evento no facebook, reúna amigos.

    No período de pré-evento é a hora de criar a sua divulgação. Seu sucesso em vendas e um bom medidor de presença é a quantidade de pessoas interessadas em seu cardápio. Então divulgue sua estada em nossa casa e seu cardápio, nós iremos ajudar.

    PASSO 4 - TARIFA

    Somos justos e transparentes

    A taxa de agendamento garante o mínimo de operação do imóvel, é de apenas R$280. Após o Dia D, fazemos um fechamento sobre as vedas e o faturamento total da cozinha é dividido em duas partes: 70% para o chef e 30% para a casa, que paga impostos, taxas e contas de consumo.

    PASSO 5 - DIA D

    Traga vontade. É um dia cheio!

    Chegue cedo para o mise en place, sério. Você não precisa cortar cebola rapidinho, precisa só se organizar. Dito isso, o resto é trabalho árduo e alegria. Vamos vender, enquanto isso nossa equipe divulgará o que está acontecendo no dia também, assim trazemos mais gente pra perto.

    PASSO 6 - PÓS PRODUÇÃO

    Limpeza é fundamental e é uma regra básica.

    A cozinha precisa estar perfeita durante toda operação, isso é o básico de um restaurante e é importante você manter tudo sempre dentro dos padrões sanitários, caso a cozinha esteja suja, uma taxa extra será cobrada. Utensílios também se aplicam e sua falta também.

    PASSO 7 - FECHAMENTO

    Todos ganham, isso é economia compartilhada.

    Nosso atendente pode te passar um resumo do dia, mas em 3 dias úteis mandamos o fechamento oficial com tudo descrito. Os valores são pagos após 10 dias úteis, isso não é flexível, pois nós recebemos das operadoras de cartão somente após 34 dias.

    PASSO 8 - FEEDBACK

    Queremos sempre melhorar.

    Buscando uma melhoria constante implementamos um novo formulário de satisfação, ele é distribuído para alguns clientes aleatórios e para o chef também, assim trazemos informações importantes sobre seu prato e atendimento. Também buscamos melhorar para você.

  • é seu também

    reserve a cozinha agora e faça da House of Food seu restaurante por um dia.

  • fale com a casa

    É seu também, então comunique-se!

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